Comentários / SESI - Serviço Social da Indústria - Distrito Federal - Professor de Ciências - Licenciatura em Biologia - CETRO - 2013 - Prova Objetiva
Questão:
A fermentação convencional envolve processos bioquímicos que implicam a liberação de elementos, tais como o dióxido de carbono. A ação de determinadas leveduras podem levar à formação de CO2 e também à formação de
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a)
ácido pirúvico. |
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b)
álcool etílico. |
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c)
acetaldeído. |
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d)
glicólise. |
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e)
monóxido de carbono. |