No poema Lição sobre a água, o poeta português António Gedeão descreve algumas propriedades da água:
Este líquido é água.
Quando pura
é inodora, insípida e incolor.
Reduzida a vapor, sob tensão e a alta temperatura,
move os êmbolos das máquinas que, por isso,
se denominam máquinas de vapor.
É um bom dissolvente.
Embora com exceções mas de um modo geral,
dissolve tudo bem, ácidos, bases e sais.
Congela a zero graus centesimais
e ferve a 100, quando à pressão normal.
Foi neste líquido que numa noite cálida de verão,
sob um luar gomoso e branco de camélia,
apareceu a boiar o cadáver de Ofélia
com um nenúfar na mão.
(www.sbfisica.org.br)
As temperaturas de solidificação e ebulição da água dependem das
a)
quantidades de gelo e água. |
b)
condições de pressão. |
c)
formas dos recipientes que a contém. |
d)
temperaturas iniciais em que são tomadas. |
e)
fontes de calor. |
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