Comentários / ITAIPU BINACIONAL (Usina Hidrelétrica de Itaipu) - Biólogo - NC-UFPR (Núcleo de Concursos da Universidade Federal do Paraná) - 2019
Questão:
Ácidos graxos insaturados recebem esse nome porque:
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a) geralmente solidificam a 25 ºC.
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b) são consumidos de forma incompleta no metabolismo oxidativo.
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c) possuem um número menor de moléculas de ácidos graxos por molécula de gordura.
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d) contêm mais átomos de hidrogênio do que os ácidos graxos saturados, tendo o mesmo número de carbonos.
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e) possuem ligações duplas entre carbonos nas cadeias hidrocarbônicas.
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