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Comentários / Prefeitura de Sítio Novo - RN (Prefeitura Municipal de Sítio Novo) - Professor - Ciências - FUNCERN (Fundação de Apoio à Educação e ao Desenvolvimento Tecnológico do Rio Grande do Norte) - 2018


Questão:

Para temperar saladas, basicamente usa-se vinagre ou limão, sal e azeite. Caso a salada seja preparada com antecedência, as verduras murcham devido à saída de água da célula por osmose. Esse fenômeno está relacionado à inclusão da célula vegetal num meio

Resposta errada
a) hipotônico.
Resposta errada
b) isotônico.
Resposta correta
c) hipertônico.
Resposta errada
d) básico.

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