CEAGESP - Médico Veterinário - Vunesp - 2010 - Prova Objetiva
Assinale a alternativa que corresponde ao agente etiológico de gastroenterite que consegue resistir ao aquecimento por 15 minutos à temperatura de 100 °C:
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a)
Toxina estafilocócica. |
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b)
Campylobacter jejuni. |
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c)
Escherichia coli. |
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d)
Salmonella entiritidis. |
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e)
Toxina botulínica. |
Assinale a alternativa que corresponde ao microrganismo cujos esporos podem permanecer viáveis durante vários anos no solo ou nas pastagens:
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a)
Salmonella sp. |
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b)
Yersinia enterocolitica. |
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c)
Brucella abortus. |
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d)
Mycobacterium bovis. |
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e)
Bacillus anthracis. |
Transtornos neurológicos com manifestação da síndrome de Guillain Barre podem ser apresentados por seres humanos infectados pela bactéria:
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a)
Clostridium perfringens. |
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b)
Campylobacter jejuni. |
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c)
Vibrio parahaemolyticus. |
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d)
Bacillus cereus. |
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e)
Mycobacterium bovis. |
É um microrganismo anaeróbio estrito produtor de esporos:
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a)
Brucella abortus. |
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b)
Mycobacterium tuberculosis. |
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c)
Leptospira interrogans. |
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d)
Clostridium botulinum. |
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e)
Bacillus anthracis. |
É vetor da leishmaniose visceral:
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a)
Aedes aegypti. |
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b)
Musca domestica. |
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c)
Lutzomyia longipalpis. |
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d)
Blatella germanica. |
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e)
Haemagoghus janthinomys. |
A reprodução sexuada do Toxoplasma gondii ocorre no interior das células intestinais de:
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a)
cães. |
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b)
suínos. |
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c)
caprinos. |
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d)
felinos. |
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e)
aves. |
A cisticercose humana por Cysticercus celullosae está associada à ingestão de alimentos contaminados por ovos de:
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a)
Taenia saginata. |
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b)
Taenia solium. |
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c)
Toxocara canis. |
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d)
Echinococcus granulosus. |
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e)
Phagicola longa. |
Assinale a alternativa que corresponde ao ponto crítico da linha de abate, exclusivo dos suínos, em que pode ocorrer a contaminação de carcaças, por salmonelas:
(Questão anulada)|
a)
Curral de espera. |
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b)
Sangria. |
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c)
Evisceração. |
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d)
Divisão da carcaça. |
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e)
Tanque de escalda. |
um ingrediente utilizado na formulação de rações de aves de corte e postura com maior probabilidade de ser a fonte de introdução de salmonelas em uma granja avícola:
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a)
farinha de carne. |
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b)
farelo de milho. |
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c)
farelo de soja. |
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d)
suplemento vitamínico. |
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e)
suplemento mineral. |